Donostian dagoan Basque Culinary Centerrek `100 Gazte Talentu´-ren edizino barria aurkeztu dau. Gastronomiaren arloan lan egiten daben 30 urtetik beherako ehun persona aukeratu dabez. Horreen artean dagoz Mattin Jauregi erlezaina (Balerdipeko ...Gehiago irakurri

Ausolan Fundazinoak,Ausolanek eta Basque Culinary Centerrek Sukaldean Sortzaile izeneko lehiaketa gastronomikoa antolatu dabe,gazteak eta adinekoak alkartzeko. 

 Basque Culinary Centerren 10.urteurrena dala eta, gaur arratsaldeko 19:00etan "Showcooking on line taillerra"antolatu dau gaur. Eneko Azkue irakasleak eta sukaldariak emon dau taillerra.

Ander Lopez Basque Culinary Center-eko Hazkunde Globaleko zuzendaria izan dogu gaur. Basque Culinary Center-ek egingo dauen Culinary Action On The Road lehiaketa ibiltaria eta nazioartekoaren inguruan hitz egiten. Lehiaketa zertan datzan aipatzeaz gain le...Gehiago irakurri

 Basque Culinary Centerren 10.urterrena eta 2021-2024 plan estrategiko barria aurkeztu dira egunokaz eta gu zuzendari nagusiagaz  Joxe Mari Aizegagaz izan gara solasaldian , besteak beste 30 nazionalidadeko ikaskeak izaten dabezala esan deusku.Gehiago irakurri

 Zezeilaren 3an eta 4an Talentu Gazteen Foroa egingo da eta bertan 30 urtetik beherako gastronomiaren 100 talentu gaztek parte hartuko dabe. Foroaren helburua protagonistei berba egiteko aukerea emotea da, euren kezkak entzutea eta euren lan ildoak p...Gehiago irakurri

 Basque Culinary Centerrek LABe zabaldu dau Donostiako Tabakaleran. Gastronomiaren alorrean barrikuntzarako eta esperimentazinorako gunea da. Joxe Mari Aizega Basuqe Culinary Centerreko zuzendari nagusiagaz egon gara berbetan. 

 Turismo gastronomikoak lanpostuen sorkuntzan daukan eragina aztertuko dabe hainbat adituk. Hortaz ganera, eta turismo gastronomikoa dala-eta, praktika onak jorratuko dabez Foro honetan. Basque Culinary Center-eko zuzendaria, Joxe Mari Aizega izan do...Gehiago irakurri

"Gazteak sukaldean sortzaile" lehiaketaren bigarren edizinoak nerabeen inplikazinoa lortu gura dau. 12-14 eta 15-17 urte bitarteko gazteek, aitite/amamen errezetak oinarritzat hartuz, bereganatu eta errezeta barriak asmatzea dau helburu. Ba...Gehiago irakurri

Basque Culinary Center Fundazinoaren barruan txertatzen dan programa honetan elikadura edo gastronomia alorrean hasi barri diran enpresen hazkundea bizkortzea dabe helburu. Hori dala eta mota horretako ekintzaileek martiaren 26ra bitartean Culinary Action...Gehiago irakurri