Garikoitz Rios enologoa eta Itsamendi Upategiko jabeetariko bat da eta beragaz solasaldian izan gara aurtengo mahats batzearen inguruan. Urte berezia izan da COvid19 ren ondorioz eta mahatsa be inoizta goizen batu dabe. 

Mahatsa batuta orain txakolina egiteko prosezua hasiko da. Igaz miloi bat litrotik pasatu zan eta aurten miloi birentza inguratuko da. Bodega batzuetan gabonetarako txakolin barria egongo da.  

Martiaren 19a San Jose eguna, egun handia izaten da Bakion. Besteak beste  txakolinaren uzta barriaren aurkezpena izaten da. Aurtengo uztearen amabitxia Toti Martinez de Lezea idazlea izango da. 

Aurreko urtean baino litro gehiago egin ziran 2015an , miloi bat eta 700 mila litro guztira, kalidade oneko txakolina.

 Bizkaiko txakolinaren uzta aste bete aurreratu da, asteburu honetan hasiko dira mahatsa batzen.

2012ko Txakolina joan dan astean aurkeztu zan igazkoaren antzerakoa da 1.600.000 litroko produzinoagaz. Eguraldiak zerikusi handia dauka uzta txarra edo ona izaterakoan eta esan leike aurten be sapore oneko txakolina dastatuko dogula  Gehiago irakurri

Uzta barria joan dan urtekoaren antzekoa da Bizkaiko Txakolinaren presidenteordeak esan deuskunez, produkzinoa milloi ta erdi kilo ingurukoa. Aurten upategi batzuk alkartu egin dira. .