Eusko Labeldun behi-okela ekologikoa merkaturatzeko HAREKO proeiktua bultzatu dabe. Eusko Jaurlaritzaren Garapenerako Lankidetza eta Laguntza programak finantzatutako ekimenaren buru NatuAraba da, eta hiru abeltzainek, Goimar pentsu enpresak eta NEIKER et...Gehiago irakurri

Bizkarra Jatetxeko sukaldaria Eli Bizkarralegorra izan dogu gaur be plater bat prestatzen, gaur "gisaua" sukaldatu deusku.

 EHUko ikerlan batek penintsularen iparraldeko zaldi haragiaren gantz azidoen konposizinoa aztertu dau. Lehen emaitzen arabera, produktuok omega-3 motako gantz azidoen iturri izan leitekez.

Behi okelaren ekoizpena eta kontsumoa handitu nahi dabe administrazinoak eta sektoreak. Eusko Jaurlaritzak eta Arabako, Bizkaiko eta Gipuzkoako aldundiek akordio bat lortu dabe behi haragi sektorearen ordezkariekaz, hiru lurraldeetan bertoko haragi gehiag...Gehiago irakurri