San Sebastian eguna da gaur eta Donostian ohiturea da bezperan, angulak afaltzea. Joseba Agirrebarrenak arraindegia dauka baina angulatan be ibilten da. Egun hau dala eta 100 kilo angula saldu dauz. Prezio nahiko merkean saltzen dauz 290 euro kiloa...Gehiago irakurri

 Angula sasoia da baina edonork ezin dauz angulak batu. Anguleroek egiten daben lana gogorra da baina baimen berezia behar da angulek batzeko. Javier Arrieta Deustuko unibersidadeko irakaslea da. Bide bakarra izena emoteko aurreko urteetan eukitea da...Gehiago irakurri

Gorka Zabaleta Lopetegi zumaiarrak egindako lana da 'Angulari erradiografia'. Baleike herri aldizkarian kaleratutakoa da eta 2013ko urtarrilean Aztiko adituek Urola ibaian egindako angula ugaritze saioa batzen dau.  Zumaiako angulazaleek angulak...Gehiago irakurri

Uraren Euskal Agentziak bultzatuta eta finantziatuta eta Esuko Jaurlaritza eta Gizpuzkoako Diputazinoagaz batera dagoen estrategia baten esparruan , AZTI-Tecnalia zentro teknologikoko teknikariek angulekaz birpopulatu dabe Urolako ibaia. Igaz Oria ibaia e...Gehiago irakurri