Gure entzuleen artean Errigoitiko Bizkaiganekoek ekoizten dabezan esnekiak sari legez banadu doguz behin baino gehiagotan. Asteon gaurkotasunak Gipuzkoara eroan gaitu izan be Lazkaon dagoan Iztueta Esnekiak etxeak Kataluniako lehiaketa baten jogurtik onenaren zidarrezko dominea jaso dau. Baserrian 35 behi eukita esnearen ziklo osoa aprobetxetan dabe zapore oneko jogurtak sortzeko. Ainitze Sala Insaustik euren lanaren barri emon deusku.