Beltza izeneko patatea heldu da merkatura, purpura koloreko mamia eta antioxidatzaileak dituana. UDAPA kooperatiba aztertzen dabil ia zelako harrera komertziala dauan, banaketa handiko eta Horeca kanaleko bezeroen bitartez. NEIKERek lortu eta erregistratutako bariedadea da, eta helburua da produkto barriakaz nekazaritza sektoreari laguntzea, dibertsifikatu eta kontsumitzaileen eskaeretara egokitu ahal izateko.