Zuzenean entzun, Bizkaia Irratia

Bizkaia Irratia

Albisteak: Orokorra

Asel Castro: "Santurtziko portuko bulegoa zana jatetxe bihurtu dabe"

Santurtzi, 2017-04-21

Santurtziko arrantzaleen kofradiatik metro batzutara dagoan "La Oficina" jatetxeko sukaldaria dan Asel Castrok jatetxearen historiari buruz eta bertan lantzen dabezan errezetei buruz egin deusku berba. Sardinetatik haratago Santurtzin arrain ugari prestetan dabezala aitatu deusku Aselek. Bakailaoa, sapoa eta bestelako arrain batzuk zelan sukaldatzen dabezan azaldu deusku "Suartea" gastronomia saioan. Esaterako sapoa zati txikitan albardau eta saltsa jakin bategaz busti egiten dabela kontau deusku.

Asel Castro

Elkarbanatu Ordenagailura jeitsi
facebook
twitter
google+
rss

@bizkaiairratia

Twitter kontura joan>>

Facebook Bizkaia Irratia

[Bizkaia Irratia]
Mazarredo zumarkalea 47-7 / 48009 Bilbo

Zuzeneko telefonoa

94 446 54 76

Erredakzinoko telefonoa

94 446 68 00

Web mapa Lege oharra Argazkietan laguntzaile: depositphotos
Laguntzaileak:
eusko jaurlaritza
Bizkaiko foru aldundia